Kandungan Gizi Buah Pisang dan Kegunaan nya

2
168
nutrisi dan kandungan gizi buah pisang
Buah pisang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh manusia

Info Nutrisi dan Kandungan Gizi Buah Pisang – Dr Zuhdy.com. Buah pisang yang telah masak memiliki rasa yang enak dan manis. Selain itu, buah ini juga mempunyai banyak khasiat untuk badan kita. Tidak salah bila dikonsumsi secara rutin.

Detail Kandungan Gizi Buah Pisang

Sebelum kita mengetahui beberapa khasiat buah ini untuk kesehatan tubuh kita, simak terlebih dahulu apa-apa saja unsur dan senyawa yang ada di dalamnya.

Setiap 100 gram buah pisang ini mengandung beberapa unsur dan senyawa seperti dirincikan di bawah ini, yaitu:

  • Energi sebanyak 89 kcal
  • Total lemak sejumlah 0,3 gr
    • Lemak jenuh 0,1 gr
    • Lemak tidak jenuh ganda 0,1 gr
  • Kolesterol 0 mg
  • Natrium 1 mg
  • Kalium sebanyak 358 mg (10% AKG)
  • Total karbohidrat sejumlah 23 gr (7% AKG)
    • Serat sebanyak 2,6 gr (10% AKG)
    • Gula sejumlah 12 gr
  • Protein sebanyak 1,1 gr
  • Vitamin A (1% AKG)
  • Vitamin B6 (20% AKG)
  • Vitamin C (14% AKG)
  • Vitamin D (0%)
  • Kalsium (0%)
  • Magnesium (6%)
  • Kobalamin (0%)
  • Zat besi (1%)

Kegunaan Buah Pisang Untuk Kesehatan

Beberapa manfaat mengkonsumsi buah pisang dijelaskan di bawah ini, antara lain:
Manfaat Untuk Saluran Pencernaan
Buah ini berguna bagi mereka yang mengalami konstipasi atau susah buang air besar. Kandungan serat yang Anda di dalamnya akan membentuk massa feses sehingga mudah untuk dikeluarkan.

Selain itu, kandungan serat ini juga berguna untuk mengontrol berat badan. Buah ini akan memunculkan perasaan kenyang yang lebih lama di saluran pencernaan. Dengan begitu, keinginan makan berlebihan pun akan ditekan. Konsumsi pisang dan pengaturan diet yang teratur akan dapat menurunkan bobot tubuh.

Pencegahan Penyakit Kanker
Salah satu penyebab umum munculnya penyakit kanker adalah akibat akumulasi paparan radikal bebas yang memicu proses oksidasi setiap hari pada sel-sel dan jaringan tubuh. Buah-buahan rata-rata memiliki kandungan antioksidan yang kontra terhadap hal ini. Begitu pun dengan pisang, buah ini memiliki efek pencegahan terhadap penyakit kanker, terutama pada saluran cerna. Meskipun demikian, perlu lebih banyak studi untuk memahami hal ini.

Membantu Fungsi Otot
Pisang mengandung kalium yang baik untuk sistem muskuloskletal (sistem otot dan rangka), lebih tepatnya hanya untuk otot (oleh karena buah ini bukanlah contoh makanan yang mengandung vitamin D yang baik untuk kekuatan tulang).

Tidak hanya otot lurik (otot yang biasanya digunakan untuk pergerakan), tetapi juga otot polos (otot organ dalam yang bergerak secara tidak sadar) akan dibantu fungsinya oleh unsur kalium ini.

Penyakit periodik paralisis hipokalemia adalah salah satu contoh kekurangan unsur kalium ini. Banyak orang menganggap penyakit ini muncul akibat kekurangan vitamin D, padahal tidak tepat. Pada keadaan ini pasien sukar atau tidak bisa menggerakkan keempat anggota geraknya karena kekurangan kalium (hipokalemia).

Khasiat Lainnya

Mengatasi Problema Anemia
Seperti dirincikan di atas bahwa pisang juga mengandung zat besi yang penting untuk membentuk hemoglobin di sel darah merah. Konsumsi pisang teratur dapat mencegah timbulnya penyakit anemia karena kekurangan zat besi. Pengobatan anemia dengan konsumsi pisang tidak dianjurkan karena jumlah zat besinya yang sangat sedikit. Direkomendasikan untuk memperoleh zat besi dari daging-dagingan.

Nah, itu tadi bahasan apa saja komposisi unsur dan senyawa yang terkandung di dalam buah pisang ini serta kegunaannya bagi kesehatan. Mudah-mudahan memberikan informasi yang bermanfaat.

Sumber:

  • https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09040
  • Metabolic recovery from heavy exertion following banana compared to sugar beverage or water only ingestion: A randomized, crossover trial. oleh Nieman, et al. NCBI.
  • Colors of vegetables and fruits and the risks of colorectal cancer. World Journal of Gastroenterology. oleh Lee, et al. NCBI.
  • Fruit Bites: Meet the Banana pada WebMD Fit (2018)

2 KOMENTAR

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here